| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 500千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 344克 | 蜂蜜海绵蛋糕热量/卡路里1130千卡 | |||
 热量1130千卡,相当于郑多燕减肥操188分钟消耗的热量360 | |||||
1、将鸡蛋打入盆中，并加入蜂蜜
2、搅打均匀
3、将打蛋盆坐入温水中，分次加糖将蛋液打发
4、打发至粘稠，蛋糊滴落的痕迹不易消失为止
5、将玉米油倒入盆中
6、用刮刀快速翻拌均匀
7、筛入低筋面粉
8、翻拌均匀
9、将拌好的蛋糕糊倒入铺好油纸的方盘中
10、送入预热好的烤箱中层，180度35分钟
11、出炉后立即倒扣在晾网上脱模并揭掉油纸，晾凉即可切块食用
12、成品图
13、成品图
14、成品图
15、成品图
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗氧化、滋阴、保护胃肠等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、健脑益智等功效；可与辣椒、羊排、洋葱搭配；与兔肉、鹅蛋、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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