| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 469克 | 豆沙包热量/卡路里1087千卡 | |||

1、依次把牛奶,鸡蛋,盐,糖放进面包桶,接着面粉,最上面放酵母

2、选择低速和面5分钟,用快速和面面粉会飞。完了选择快速和面20分钟,此时面团还不能出膜,所以再一次选择快速和面20分钟(一共两次20分钟)
3、选择酸奶程序,发酵50分钟

4、分成8个面团,醒发15分钟

5、用擀面杖擀平,包入豆沙馅,再擀平,中间用刀划三刀,不要划断了,包好后放烤箱发酵50分钟,烤箱90度预热5分钟,盘下放碗热开水,15分钟后换掉,再重新放两碗热开水进去,发酵至原来的1.5倍大就可以了

6、表面刷蛋液,180度烤20分钟左右,看自己烤箱功率

7、一碗红豆三碗水,用电高压锅,选择豆程序,大概35分钟,压好后用料理棒搅碎,接着炒锅放少许花生油,倒入红豆沙,加入白糖,不断翻炒,感觉有点难炒的时候就好了,我这个有点干了
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、大便秘结、改善视力等功效;可与香蕉、蜂蜜、黑豆搭配;与桔子、金针菇、橙子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、提鲜、预防蛀牙等功效;与红豆沙、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与玉米、洋葱、黄豆搭配;与消炎片、味精、田鸡相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、除口臭、滋阴等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效;
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