| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 164克 | 快手菜 . 香辣大虾热量/卡路里331千卡 | |||
 热量331千卡,相当于游泳33分钟消耗的热量600 | |||||
1、大蝦 洗淨，剪開後背挑去沙腸，用料酒醃漬20分鐘。
2.鍋內入油，炆火煸香 薑片 蒜碎。
3.加入 辣醬 ，炒出紅油。
2、加入 蔥白 翻炒均勻。
2.加入醃漬好的大蝦，火量調節中火，連同料酒一同入鍋翻炒均勻。
3.加入 適量水 生抽 砂糖 翻炒均勻，大火收汁。
3、熄火，加入 蔥青 魚露 翻炒均勻，出鍋裝盤，開吃啦～～
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有保护肝功能、清肠道、排毒清肠等功效；可与龙须菜、马齿苋、猪肉搭配；与草菇、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、抗菌抑菌、滋阴等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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