| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 31克 | 粤式水煮鱼热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡,相当于空手道1分钟消耗的热量600 | |||||
1、将鱼落盐油糖腌一到两分钟。
2、将锅烧红，将鱼煎到两面金黄
3、将豉油、糖、 水 搅拌均匀倒入锅加姜片，盖盖子大火煮开后转小火煮分半钟即可
4、这是不加葱版，加葱版一样只不过多了一样材料罢了。
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、镇吐、帮助消化等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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