| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 韭菜炒绿豆芽热量/卡路里58千卡 | |||

1、将韭菜洗净后切段,炒锅倒入植物油烧热,放绿豆芽和韭菜一起煸炒,加酱油、精盐、味精,翻炒几下即成。
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、肾虚阳痿、解毒等功效;可与明虾、海虾、猪肉搭配;与牛奶、菠菜、虾皮相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防便秘、调五脏、利湿热等功效;可与冬瓜、蛤蜊、黄瓜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
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