| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 杂粮锅饼热量/卡路里992千卡 | |||

1、盆里倒入一碗的面粉。

2、再倒入豆面。

3、少量逐次的倒入水。

4、用筷子搅拌面粉成松散状。

5、再用手揉成团放在案板上。

6、撒些面粉在面团上。

7、横着擀长擀薄。

8、撒上一勺的盐均匀的涂抹在饼上。

9、再用擀面杖把盐擀进饼里。

10、倒些香油在饼上。

11、先横着对折,使油蘸满饼。

12、再竖着对折,使油蘸满饼。

13、直到油均匀的蘸满饼。

14、倒入2勺的自制辣椒酱。

15、涂抹均匀。

16、用筛子再过筛些面粉在饼上。

17、筛均匀一些的面粉在上面。

18、从一头卷起来。

19、用擀面杖横着着擀薄。

20、竖着切成一块一块的。

21、锅中倒入适量的水,铺上湿布。

22、把饼放在上面,大火蒸25分钟。

23、蒸好的样子。

24、成品。

25、成品。

26、里面的辣椒。

27、切开饼能看见里面的层次。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养胃、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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