糖醋排骨的热量和减肥功效

1、排骨洗净，加姜片，放锅里煮开。

2、捞出，另备开水，用开水把排骨洗干净。

3、洗净后，放进开水锅里，再煮一个小时。

4、酱汁:料酒 生抽 糖 醋 水；比例:1:2:3:4:5
煮熟后的排骨放进酱汁里淹10分钟。

5、炒锅加油，放入淹过得排骨，稍稍煎一下。

6、倒入淹排骨的酱汁，大火煮开后换小火煮3分钟，再大火收汁。

7、在盘子上铺上菜叶（白菜、生菜都可）。

8、成品。