| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 868克 | 青椒猪肉馅儿蒸饺热量/卡路里2329千卡 | |||
 热量2329千卡,相当于八段锦518分钟消耗的热量270 | |||||
1、青椒切碎，葱姜切末，把青椒，葱姜末与肉馅儿混合一起，加盐鸡精胡椒粉食用油顺方向搅拌均匀做馅儿
2、饺子皮包好上笼大气蒸十五分即可
3、盛盘
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、挡辐射、减肥等功效；可与鸡蛋、兔肉、鳝鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、补钙、滋阴等功效；可与白萝卜、牡蛎、茄子搭配；与鸭梨、明虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、预防心血管硬化、润肠等功效；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、和血等功效；
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