| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊腿 | 克 | 1173千卡 | 103千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 1205克 | 碳烤羊腿小肉松热量/卡路里1391千卡 | |||
 热量1391千卡,相当于滑水232分钟消耗的热量360 | |||||
1、把羊腿哪高压锅炖的很烂，直接上烤锅，其实我用的电饼铛，哈哈
2、进了锅开始拿小刷子抹料（就是用蒜蓉酱加糖孜然，根据自己口味均匀搅拌)，等你翻面就会发现都碎了。。。。然后就可以再次刷料再翻炒啦。
3、等到基本都变酥脆就可以出锅了。然后香喷喷的羊腿小肉松就做好了，没有膻味哦！香酥脆！又有烧烤的风味！
羊腿的热量103千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益血、益气补虚、温中暖下等功效；可与豆腐、白萝卜、香菜搭配；与南瓜子、南瓜、半夏相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、调味、和中益肺等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、理气开胃、散寒止痛等功效；
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