解腻开胃小菜的热量和减肥功效

1、准备大蒜，米醋，瓶子必须干净，无油无水。

2、先把外皮去掉，用干净的手依次去掉蒜皮。

3、发芽，残疾，磕碰过的大蒜挑出来。

4、包好的大蒜直接放到瓶子里，千万不要水洗。

5、直接倒上米醋。

6、米醋不要倒得太满，以免第二天发酵时有少量的米醋溢出。

7、盖子上一定放上保鲜膜或干净的塑料袋，因为醋有腐蚀性，盖子上生秀，泡出的味道就会变差。

8、盖上盖子就好了，泡蒜就这么简单。

9、这是第二天的腊八蒜，仔细看，就能看到有小气泡产生。

10、这是第三天的腊八蒜。

11、这是第四天的腊八蒜。

12、这是第六天的腊八蒜，就可以挑出绿色的吃了。

13、翠绿，微辣，清脆，爽口，超解腻。