| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 蛋黄饼干热量/卡路里652千卡 | |||
 热量652千卡,相当于健美操82分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好所有食材
2、将糖分三次混合到蛋黄和全蛋里、直至打发
3、直到打发到有明显纹理、滴答得很慢就好了、时间很长啊、我打了10多分钟才可以
4、将低筋粉、泡打粉过筛放入、上下搅拌、千万不要打圈搅拌
5、成团就可以放入裱花袋里、摆盘
6、我用的是这种大嘴的个人觉得很好用
7、着急了、样子真不好看、不过烤上就好了
8、预热烤箱5分钟、用130度上下火烤20分钟就好了、如果觉得软、就再烤会、烤时间跟饼干大小厚度都有关系、自己可以酌情处理
9、成品、看着有食欲吧
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、健脑益智等功效；可与西红柿、茼蒿、紫菜搭配；与豆浆、红薯、豆奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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