戚风蛋糕的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与辣椒、韭菜、羊排搭配；与雪莲果、田鸡、兔肉相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防心血管硬化、血管硬化等功效；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养心、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治疗便秘、大便秘结、预防便秘等功效；

柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止咳、增强免疫力、健脾等功效；可与马蹄、羊排、蜂蜜搭配；与胡萝卜、牛蛙、山楂干相克，同食可能会引起不适；