食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
总量 | 779克 | 葡萄干豆沙粽热量/卡路里2858千卡 | |||
热量2858千卡,相当于侧泳357分钟消耗的热量480 |
1、粽叶提前泡上,用水煮5分钟左右
2、提前泡好的糯米、葡萄干、花生
3、取一片粽叶卷成筒状
4、先装一些糯米,再放一点豆沙(我用的是西米粽的过程图)
5、再铺一层米
6、把上面的叶子折下来包紧
7、用绳子把粽子捆好
8、高压锅上汽后转小火1个小时即可
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有壮气提神、健脾养胃、止汗等功效;可与枣、枣(鲜)、百合搭配;与鸡肉、仔鸡、莲子相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防冠心病、滋养调气、止血等功效;可与菠菜、豆浆、红酒搭配;与秋黄瓜、蕨菜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有缓解神经衰弱、防止冠心病、补血气等功效;可与糯米、蜂蜜、虾仁搭配;与螃蟹、海鲜、龟相克,同食可能会引起不适;
豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有补充能量、安神除烦、提高免疫力等功效;与鲤鱼、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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