| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 朝天椒 | 克 | 354千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 金针菇拌芹菜热量/卡路里455千卡 | |||
1、金针菇和芹菜洗净,焯水一分钟
2、过凉水摆盘待用
3、小火榨花椒辣椒油,淋入食材上,加入醋、盐、糖、味精
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有促进智力发育、抗疲劳、降血脂等功效;可与豆腐、猪肝、西兰花搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、祛湿、增强免疫力等功效;可与海虾、葵花子、芋头搭配;与蛤蜊、河蟹、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
朝天椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、胃肠胀气、促进消化等功效;可与茄子、羊肉、基围虾搭配;与猪肝、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1