| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 45千卡 | 15千卡 | ||
| 平菇 | 克 | 12千卡 | 24千卡 | ||
| 海米 | 克 | 30千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 青菜炒平菇热量/卡路里87千卡 | |||
1、将青菜切断,海米用开水浸泡,平菇切块后用沸水烫一下。
2、炒锅上火,放油烧热,下海米煸炒,再放入青菜炒透,然后加入平菇稍炒,加入黄酒、精盐、味精,煸炒至熟,淋上香油即成。
青菜的热量15千卡(每100克);具有镇咳、止渴、清热解毒等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与醋、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有提高免疫力、大便秘结、抗癌等功效;可与豆腐、冬瓜、韭黄搭配;与驴肉、野鸡相克,同食可能会引起不适;
海米的热量198千卡(每100克);具有补肾壮阳、理气开胃等功效;可与丝瓜、芹菜、豆苗搭配;与猪肉、鸡肉、木瓜相克,同食可能会引起不适;
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