食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
巨峰葡萄 | 克 | 296千卡 | 50千卡 | ||
总量 | 592克 | 自制葡萄酒热量/卡路里296千卡 | |||
热量296千卡,相当于郑多燕小红帽49分钟消耗的热量360 |
1、一箱巨峰葡萄
2、用剪刀将葡萄剪成一颗颗,破皮的和坏掉的不能要。
3、用水清洗一遍后加盐泡30分钟左右再冲洗3遍
4、洗净后晾干水分
5、拿起一颗葡萄去蒂后轻轻掰开,丢进玻璃瓶中
6、待葡萄铺满瓶底,大约高8厘米左右的时候加一层冰糖再铺8厘米再加一层冰糖
7、最后再铺一层8厘米的葡萄,与瓶口处留出5-10厘米的距离,瓶口不能盖死,要留一定的缝隙让空气流通
8、7天后发酵的样子
9、15天后发酵好的葡萄酒,用细纱布将杂质滤出,酒用玻璃瓶密封好后继续发酵20-30天即可
10、成品图
巨峰葡萄的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防血栓、缓解疲劳、抗衰老等功效;可与糯米、薏苡仁、蜂蜜搭配;与白开水、骆驼肉、虾相克,同食可能会引起不适;
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