| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 437克 | 豆豉鲮鱼油麦菜热量/卡路里686千卡 | |||
 热量686千卡,相当于广场舞229分钟消耗的热量180 | |||||
1、油麦菜洗干净，切成2段！
2、锅里放少许油，放入放入大蒜片，炒香！然后把罐头里得材料倒入锅里炒香！放入油麦菜翻炒2～3分即可！（切勿炒太久）（油麦菜很容易熟得）
油麦菜的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有降低胆固醇、助于睡眠、清胃热等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、改善肝功能、清肠道等功效；可与排骨、莴笋、粳米搭配；与鸡胸肉、草菇、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；
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