快手菜—蒜头豆豉蒸鲈鱼的热量/卡路里_快手菜—蒜头豆豉蒸鲈鱼的做法

1、新鲜鲈鱼我让店主帮忙杀了，回来洗净沥干放在碟子上。洗米按煮饭按钮，然后准备把姜蒜切粒，豆豉冲洗一下，和姜蒜粒混合，铺在鲈鱼上，淋上一点花生油，在旁边碟子空白处加盐和砂糖，再淋上一点点酱油。此时电饭锅里的饭也已经卜卜作响，打开看米水已经快收干的时候就把整碟鱼放进去蒸。饭好的时候鱼也蒸好了，稍微焖几分钟，再撒一些酱油，即可开吃。很香哦！

鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾补气、益肾安胎、化痰止咳等功效；可与姜、豆腐、南瓜搭配；与蛤蜊、奶油、奶酪相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有温中健胃、降低胆固醇、预防感冒等功效；可与五花肉、排骨、粳米搭配；与鸡肉、芒果、草菇相克，同食可能会引起不适；

豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有感冒头痛、清热透疹、伤寒寒热等功效；可与鸭肉、鸭翅、大葱搭配；

花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有预防高血压、降血压、增强记忆等功效；

食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清理胃水、治肝顺胃等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；

快手菜—蒜头豆豉蒸鲈鱼的热量和减肥功效