| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 蒜苔腊肠热量/卡路里868千卡 | |||
 热量868千卡,相当于踢踏舞181分钟消耗的热量288 | |||||
1、腊肠洗净上锅蒸熟后取出，放凉切片备用。
2、蒜苔洗净切段，大蒜拍碎切几下备用。
3、热锅倒油，油热后放蒜放腊肠炒，炒十下左右放入蒜苔，我没放水所以用小火，慢慢炒熟的，差不多熟了放盐和味精，翻炒几下出锅。盐不能放太多不然腊肠很咸，成功！
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有预防冠心病、杀菌、补虚等功效；可与乌鸡、猪肝、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有补中益气、生津止渴、增进食欲等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
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