| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 煮鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于有氧运动22分钟消耗的热量275 | |||||
1、鸡蛋洗净，放入凉水中，中火加热，至水沸腾。
2、水沸腾五分钟后，迅速放入凉水中，并用力搅拌两下，方便蛋壳的剥离。
3、此时的鸡蛋特别嫩，蛋黄不干不腻，很美味。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与辣椒、银鱼、荠菜搭配；与茶叶、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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