| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 普宁豆酱炒空心菜热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡,相当于自行车测功器14分钟消耗的热量300 | |||||
1、空心菜择成合适的段，洗净。
2、洗净的空心菜沥干水分，蒜头拍散。
3、锅里热油。
4、加入蒜头爆香。
5、加入空心菜快速翻炒至软。
6、最后加入一勺普宁豆酱和少许水，入味即可出锅。
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防治痢疾、防癌、清热凉血等功效；可与橄榄菜、尖椒、彩椒搭配；与奶酪、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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