| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 鱼丸 | 克 | 160千卡 | 84千卡 | ||
| 银鱼干 | 克 | 245千卡 | 409千卡 | ||
| 总量 | 947克 | 鲜甜冬瓜汤热量/卡路里1510千卡 | |||
 热量1510千卡,相当于收碗604分钟消耗的热量150 | |||||
1、冬瓜刨皮洗净切片，猪肉切小片，鱼丸肉丸切十字刀花。
2、葱洗净切段。
3、银鱼干适量备用。
4、贝肉备用。
5、锅里热油，加入冬瓜片翻炒。
6、冬瓜片翻炒稍软，加入适量水烧开。
7、烧开后加入鱼丸，肉丸，贝肉和猪肉，再次烧开。
8、再加入银鱼干烧开。
9、最后加盐调味，放入适量葱段即可。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、止烦闷、减肥降脂等功效；可与仔鸡、红枣、茶树菇搭配；与鲫鱼、红豆、海螺相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、润肌肤、补虚等功效；可与紫菜、圆茄子、香菇搭配；与刀豆、杏、北极虾相克，同食可能会引起不适；
鱼丸的热量84千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有滋补健胃、利水消肿、通乳等功效；
银鱼干的热量409千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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