| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 320千卡 | 128千卡 | ||
| 豆干 | 克 | 283千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 452克 | 大蒜炒豆干热量/卡路里603千卡 | |||
 热量603千卡,相当于自行车测功器121分钟消耗的热量300 | |||||
1、所有食材
2、大蒜洗净切断，豆干洗净切条
3、锅中放油加热
4、放入豆干煸炒
5、放大蒜煸炒
6、放适量的盐炒透
7、再放适量生抽提鲜即可
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、帮助消化、消食理气等功效；可与武昌鱼、猪肉、洋葱搭配；与草菇、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有生津止渴、预防高血压、补脾益胃等功效；可与草莓、鳗鱼、薄荷搭配；与菠菜、竹笋、比目鱼相克，同食可能会引起不适；
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