| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 奶油 | 克 | 2198千卡 | 879千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 105千卡 | 42千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 325千卡 | 325千卡 | ||
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 791克 | 吃货的路上美味好吃的蛋挞热量/卡路里3156千卡 | |||
1、把奶油,牛奶,炼奶一起倒入碗中搅拌均匀;
2、把白砂糖倒入放在加入在第一步里面,然后开小火把糖煮开,切记不要奶煮开了。
3、待凉后倒入蛋黄搅拌均匀,之后倒入低筋搅拌均匀。
4、搅拌好之后用网筛把蛋液过两次。之后准备蛋挞皮。把蛋液倒入蛋挞皮里面,切记不要倒太满

5、把烤箱加热10分钟,(150度)之后把蛋挞放进去,把烤箱调制25分钟,(250度)我这是长实迷你烤箱。温度可能不一样!

6、哈哈,成品出来啦!第一次做味道不错啊
奶油的热量879千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、治便秘、促进代谢等功效;与鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、大便秘结、美容养颜等功效;可与蜂蜜、黑豆、草莓搭配;与橙、香椿、空心菜相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充能量、维护视力、补充钙质等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补水、延缓衰老、养血发胎等功效;可与玉米、圆生菜、苋菜搭配;与消炎片、雪莲果、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、杀菌、消炎等功效;与小豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1