| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 719千卡 | 354千卡 | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 110千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 687克 | 糖渍橙皮饼干热量/卡路里2146千卡 | |||
 热量2146千卡,相当于游泳215分钟消耗的热量600 | |||||
1、黄油一块；
2、加入糖渍橙皮中一起加热；
3、冷却后加入鸭蛋；
4、调匀
5、加入糖粉搅拌至溶解；
6、加入低粉；
7、捏成团；
8、揪成8克的小团；
9、用叉子横着按一下；
10、再竖着按一下；
11、再竖着按一下；
12、170℃，15分钟，完成。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降压、清凉、预防贫血等功效；可与银耳搭配；与李子、甲鱼、桑椹相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、促进身体发育等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、和中益肺、止咳等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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