| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 73千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 香脆藕夹热量/卡路里73千卡 | |||
 热量73千卡,相当于踮脚15分钟消耗的热量288 | |||||
1、藕洗净切连刀片。
2、面粉适量和成面糊。
3、肉糜放生抽和盐拌匀。
4、用筷子取一点肉糜放入两片藕中间。
5、用手轻按，让肉糜铺满藕片。
6、放在面糊里滚一下。
7、油锅烧热，放入藕夹煎一会，翻面，煎至金黄捞出。
8、放在吸油纸上吸去多余的油。
9、摆盘，可以蘸醋或辣椒酱食用。
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、益胃健脾、止血等功效；可与猪肉、猪小排、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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