羊肉煲的热量/卡路里_羊肉煲的做法

1、羊肉洗净切小块，放清水中浸泡两小时，中间换次水。
2、将泡出血水的羊肉冷水下锅，倒入适量料酒，数片生姜。大火烧开后，撇去浮沫，再用热水洗净。
3、将洗好的羊肉放入烧锅，同时放入党参、当归、枸杞、生姜，倒入小半碗料酒，盖上锅盖，小火煨至酒香飘出后改大火，倒入清水（可多倒点，中途不能再加水），大火烧开后再改小火慢炖一小时。
4、一小时后加入萝卜，继续炖半小时。
5、出锅前加入盐调味，大功告成啦！

羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抵御风寒、温补肝肾、生肌健力等功效；可与豆腐、白果、刀豆搭配；与茶叶、南瓜子、梅干菜相克，同食可能会引起不适；

萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、下气、除燥生津等功效；可与排骨、肥牛、羊排搭配；与阿胶、首乌、枣相克，同食可能会引起不适；

党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、增强造血功能、养血等功效；可与乌鸡、白术、蛤蚧搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；

当归具有保肝、心律失常、抗炎等功效；可与桂圆肉、桂圆、益母草搭配；

枸杞的热量258千卡（每100克）；具有补肝、益精明目、延缓衰老等功效；可与山楂干、决明子、银耳搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；

羊肉煲的热量和减肥功效