| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 665千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 馅饼热量/卡路里1387千卡 | |||
 热量1387千卡,相当于脱衣服694分钟消耗的热量120 | |||||
1、分别制作水油皮和油皮
2、将油皮包入水油皮中
3、包入后分两次擀面皮，卷起后再擀，按扁后包入芝麻或豆沙
4、压扁涂上蛋液，撒上芝麻
5、中层190度，15分钟
6、表面金黄出炉
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解毒、润燥等功效；
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