| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 467克 | 烧冬瓜热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡,相当于迪斯科11分钟消耗的热量270 | |||||
1、将冬瓜切薄片洗净备用。
2、油热，放入冬瓜煸炒，炒至发黄后，加入盐、生抽、老抽，再倒入少许清水，盖锅闷炖大概7、8分钟左右。
3、熬至收汁，撒入切好的葱花。
4、烧冬瓜就出锅了。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止烦闷、护肾、降血脂等功效；可与大闸蟹、仔鸡、青蟹搭配；与海螺、红螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降血压、滋阴补阳等功效；可与蘑菇、后腿牛肉、小腿牛肉搭配；与熏干、苦苣、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；
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