| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 588克 | 上海传统汤年糕热量/卡路里1032千卡 | |||
 热量1032千卡,相当于汽车打蜡229分钟消耗的热量270 | |||||
1、菜切丝，冬笋切丝过水，肉丝起油锅煸炒
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、壮气提神、补虚等功效；
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气和胃、宽胸利膈、消食等功效；可与鲍鱼、木耳、苦瓜搭配；与羊排、红糖、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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