| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 459千卡 | 153千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 水煮肉片热量/卡路里535千卡 | |||
 热量535千卡,相当于吹长号153分钟消耗的热量210 | |||||
1、金针菇用清水浸泡洗净
2、葱姜蒜…辣椒…胡萝卜丝…切好备用
3、鲜嫩里脊肉用蛋清腌制
4、按照口味可以添加刀削面或者粉条等适量
5、金针菇，黑木耳先入锅用水煮至八分熟
6、放入肉片和少量刀削面
7、花椒碾碎，和之前的胡萝卜丝入油锅煸炒
8、酱料准备好，水煮肉片也正好熟了
9、将酱料浇在水煮肉片上，等到吃的时候可以混合…
10、成品！开动吧！
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、清肠胃、益气等功效；可与海蜇皮、芦荟、海蜇头搭配；与田螺、青萝卜、海螺相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进智力发育、抗疲劳、抗肿瘤等功效；可与西兰花、鸡肉、豆腐搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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