香辣肉丝的热量和减肥功效

猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、润肌肤、养阴补虚等功效；可与韭菜、圆白菜、牡蛎搭配；与驴肉、牛里脊、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有胃肠胀气、减肥、挡辐射等功效；可与娃娃菜、北极虾、羊排搭配；与猪肝、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、祛腥膻、促消化等功效；可与黄豆、羊骨、虾搭配；与五花肉、猪肉、火腿相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、补充氨基酸等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、调味、治肝顺胃等功效；与红豆沙、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；