| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 182克 | 牛奶鸡蛋羹热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡,相当于马路散步73分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡蛋打碗，打匀后倒入牛奶，蜂蜜，再打匀，这个时间要久点。直到打到起泡，小泡泡，用勺子去掉。
2.加入香油，盐少许<主要是为了去腥>。
3.盖上保鲜膜，用牙签插小孔。
4.放入锅中蒸15分钟。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、清热解毒等功效；可与肥牛、牡蛎 、桂圆肉搭配；与柿子、豆浆、鹅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、预防骨质疏松、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、草莓、木瓜搭配；与橙子、番茄酱、金针菇相克，同食可能会引起不适；
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