| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 489克 | 蜜枣面包热量/卡路里1548千卡 | |||
 热量1548千卡,相当于美容1548分钟消耗的热量60 | |||||
1、除蜜枣外的所有材料入面包机搅拌
2、面团发酵至2.5倍大小
3、发酵好的面团取出，排气，松弛10分钟
4、分割成12等份，继续松弛10分钟
5、取三份，搓长条
6、首尾相连
7、将蜜枣置于圆环两端,用筷子将三个圆环夹紧，成花形
8、将面包坯放在铺了烘焙纸的烤盘上，二次发酵;待面包再次发酵至2倍大时，表面刷蛋黄
9、烤箱预热180度，烘烤20分钟左右
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、解热烦、滋阴润燥等功效；可与洋葱、茼蒿、基围虾搭配；与甲鱼 、鹅、消炎片相克，同食可能会引起不适；
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增强食欲、抗过敏、滋补等功效；可与黑豆、冬瓜、小麦搭配；与鱼肉、黄瓜、葱相克，同食可能会引起不适；
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