| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 399千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 炸鸡排热量/卡路里399千卡 | |||
 热量399千卡,相当于固定脚踏车57分钟消耗的热量420 | |||||
1、鸡胸肉、料酒、洋葱、生抽、盐、蚝油淹至少半小时以上。
2、沾淀粉、鸡蛋液、面包糠入油锅小火慢炸。
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止白带、补精、强筋壮骨等功效；可与冬瓜、茶树菇、豇豆搭配；与菊花、李子、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
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