紫薯小米鸡蛋羹的热量和减肥功效

小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有养血、美容、滋阴等功效；可与黑豆、燕麦、猪心搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；

紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚乏、防癌、瘦身等功效；可与莲子、米面、猪小排搭配；与鸡肉、西红柿、仔鸡相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与生菜、香椿、荠菜搭配；与兔肉、鹅肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；