纯正高汤的热量和减肥功效

1、猪棒骨切块洗净

2、鸡骨架去处油脂后洗净

3、放骨头鸡架水开后煮3-5分钟，将血沫煮出。

4、焯水后的骨头彻底冲洗干净

5、洗净后重新接水，这里注意的是整个过程中开水凉水下锅都可以，因为一般如果要吃肉需要冷水下锅，3小时以上高汤冷热水都无所谓了。

6、不要加葱姜蒜等任何配料，只加入少许料酒。

7、小火慢炖3-4个小时

8、熬好后过滤掉所有材料，杂质，油脂。

9、小袋分装，可以看到碗里多干净，没有任何杂质。

10、一包包分装好冷冻保存，高汤这就准备好啦，炖鱼，炖菜，煮面，煮粉，蔬菜汤，一周的早餐美美的。