| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 28千卡 | 28千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 670克 | 奶香花朵馒头热量/卡路里1563千卡 | |||

1、紫薯和南瓜上锅蒸熟后碾成泥。
如果用料理机打,打的时候加点奶,当然是配料量里的,不要额外加。

2、面包机中放牛奶,紫薯泥,面粉,面粉上挖个坑,把酵母放在小坑里。(南瓜的步骤当然一样,就不赘述了)

3、发酵完成。
再启动和面程序十分钟,排气。

4、排好气后,揉成长条,分成三等份,每份均分为五份,擀成面皮。

5、面皮如图错开层叠摆放。为防止粘黏,可以多铺点面粉。

6、从一头卷起。

7、从中间切开。竖起整理花型即可。

8、从左向右卷,整理出来是南瓜馒头的形状。
从右向左卷,整理出来是紫薯馒头的形状。
大家可以都试试,都挺漂亮的。

9、整好型后放入蒸屉,醒15分钟。(我们家室内温度比较高,所以醒了15分钟,如果室内温度低的话至少醒30分钟)
先小火,水开后中火15分钟即可。

10、因为是用面包机和面发面,一次只能做一种。
紫薯先出锅。

11、再来一锅南瓜。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、和血、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、美白、美容养颜等功效;可与甘蔗、香蕉、蜂蜜搭配;与猕猴桃、红糖、巧克力相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、改善贫血、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、降血糖、解毒杀虫等功效;可与牛肉、枣、五花肉搭配;与芹菜、海虾、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、治便秘、改善睡眠等功效;可与甘蔗、桃、香蕉搭配;与巧克力、橘子、红糖相克,同食可能会引起不适;
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