| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 3千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 黄芪 | 克 | 6千卡 | 287千卡 | ||
| 总量 | 862克 | 养生排骨汤热量/卡路里1786千卡 | |||
 热量1786千卡,相当于洗脚446分钟消耗的热量240 | |||||
1、先把排骨用冷水洗3次，把血水冲洗干静，然后放如锅中用大火煮15分钟，再然后就是将排骨煮过的排骨打捞起来，又再凉水过几遍，将煮开了的水，把排骨、当归、黄芪、放进锅里，由大火改为小火炖制，慢慢看见汤由清变成乳白色的汤时，再加入红枣和枸杞，之后再炖上15-30分钟既可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润肠胃、补肾气等功效；可与山楂、紫菜、大蒜搭配；与百合、黄豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
当归具有补血和血、降血脂、治疗高血压等功效；可与熟地、肉苁蓉、益母草搭配；
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有利水消肿、益气固表、抗衰老等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防癌、抗癌、降低胆固醇等功效；可与牛奶、薏米、白菜搭配；与螃蟹、银鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有保肝、明目、养血等功效；可与山楂、大闸蟹、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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