| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 231克 | 下酒黄瓜热量/卡路里216千卡 | |||
 热量216千卡,相当于登山机32分钟消耗的热量402 | |||||
1、黄瓜洗净拍碎！切小块！
2、用盐腌制片刻。出出水！口感更脆哦！
3、炸花椒油哦！油热就关火。不要更黑才关。那就更糊了！太苦不好吃了。
4、然后把配料放进拌菜盆。拌好就可以装盘了！
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、生津止渴、减肥强体等功效；可与蜂蜜、墨鱼、醋搭配；与香菜、柚子、芦柑相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防感冒、抗菌、滋阴补阳等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、芳香健胃、温中散寒等功效；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有护发、延年益寿、防治皮肤炎症等功效；可与菠菜搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、消毒、清理胃水等功效；与赤豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
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