| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 207克 | 香肠炒榨菜-乌江榨菜热量/卡路里598千卡 | |||
 热量598千卡,相当于高抬腿60分钟消耗的热量600 | |||||
1、腊肠一根
2、酱辣椒三个
3、乌江涪陵榨菜一包
4、把酱辣椒切段、大蒜子切碎、乌江榨菜备用。
5、把香肠蒸一下、蒸熟
6、这是蒸熟后的样子
7、把蒸熟的香肠切片，备用
8、热锅、放油，开小火
9、放入大蒜子
10、放入辣椒粉、放适量的盐，搅拌
11、放酱辣椒，翻炒
12、放入乌江涪陵榨菜，翻炒
13、放香肠，翻炒
14、倒入适量酱油
15、再翻炒几下
16、最后撒上点香葱点缀一下就完成啦！
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、通阳、预防高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、呵护咽喉、清污解毒等功效；与豆馅、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、增进食欲等功效；
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