| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 鱼胶粉 | 克 | 17千卡 | 347千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 90克 | 覆盆子棉花糖热量/卡路里257千卡 | |||
 热量257千卡,相当于儿童足球37分钟消耗的热量420 | |||||
1、鱼胶粉加水泡软
2、加20克转化糖。
3、覆盆子解冻按成泥。中火煮至116度关火。
4、加20克转化糖。
5、加入细砂糖和鱼胶粉，用蛋轴打至发白。
6、换电动打蛋器，中速打到感觉有阻力了，立马装裱花袋，挤到铺好糖粉的纸上
7、通风处晾干，撒上糖粉，放密封盒
8、粉粉的，可爱
9、小盆友最爱
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有补肝肾、肾虚遗精、散瘀消肿等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、舒缓肝气、除口臭等功效；
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