| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 312克 | 草莓蛋糕卷热量/卡路里728千卡 | |||

1、鸡蛋打散加入白砂糖牛奶打匀,筛入低粉和玉米油成蛋糕糊。取少量蛋糕糊加点食用色素,在模具底部画出草莓图案,剩余未染色的蛋糕糊倒入模具中,震掉气泡放入烤箱烤20分,取出待蛋糕稍许凉铺上打发好的奶油,卷起固定成形后再切成蛋糕卷!
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、润肠、美容等功效;可与木瓜、桃、甘蔗搭配;与金针菇、菠萝、香椿相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、润肺生津、保护胃肠等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与银鱼、百合、桂圆搭配;与茶叶、消炎片、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、养颜、健体等功效;
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