| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 53千卡 | 35千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 720克 | 五花肉泡菜炒饭热量/卡路里1711千卡 | |||

1、五花肉,煮一下,切片,也可以不煮,切片,看自己口感。
2、热油锅,将五花肉炒至金黄,加入辣白菜翻炒,倒入米饭一起炒,撒上少许盐。

3、米饭均匀手热后,装盘,煎一个荷包蛋,即可
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补肾养血、滋阴等功效;可与丝瓜、大蒜、洋葱搭配;与田螺、鹌鹑、杏仁相克,同食可能会引起不适;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有解热除烦、抗氧化、养胃生津等功效;可与板栗、猪肉、甜椒搭配;与山竹、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、通血脉、止泻等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、解热烦、健脑益智等功效;可与洋葱、生菜、干贝搭配;与地瓜、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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