| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 8千卡 | 40千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 黑椒汁 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 薄荷叶 | 克 | 28千卡 | 70千卡 | ||
| 总量 | 217克 | 香喷喷脆皮鸡扒热量/卡路里248千卡 | |||

1、鸡扒放入烤箱,温度170度,11分钟左右

2、配菜切成1*5CM的条状,放入保鲜盒,撒上牛扒调料,选择微波炉或烤箱蒸菜功能,蒸3分钟左右

3、将烤出的鸡扒放在铺好的配菜上,均匀地浇上黑椒汁,放上薄荷叶装饰
黄椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、治疗高血压、降血脂等功效;可与苹果、五花肉、排骨搭配;与河虾、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
黑椒汁的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
薄荷叶的热量70千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾胃、降血糖、开胃消食等功效;可与茄子、白菜、卷心菜搭配;与南瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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