| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 烤肠 | 克 | 250千卡 | 185千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | ||
| 总量 | 993克 | 味美寿司热量/卡路里1623千卡 | |||

1、准备好材料,切段,胡萝卜在加少许盐的水中煮一分钟备用

2、米饭最好用寿司米,我用的是糯米东北大米1:3,水跟米1:1,硬点比较好吃,趁热加入适量寿司醋,搅拌均匀放凉

3、紫菜放在竹帘上

4、将凉透得饭铺在紫菜上一层,四周留空隙

5、加入材料,最上面洒上肉松

6、可以撒上芝麻提香,添加沙拉酱,番茄酱

7、竹帘卷起来,尽量严实

8、最后切块,挤点沙拉酱,芥末酱

9、注:如果你的沙拉酱是瓶装得,不好用,可以将沙拉酱放进保鲜袋得角落里,撕个口就可以挤啦。
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有提高免疫力、补肾养心、预防肿瘤等功效;可与紫甘蓝、猪肉、火腿搭配;与柿子、花菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增加食欲、增强免疫力等功效;可与黄豆、圆白菜、大米搭配;与木瓜、冬虫夏草、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、健脑安神、解毒消肿等功效;可与鱿鱼、绿豆芽、豆腐搭配;与干辣椒、芥蓝、彩椒相克,同食可能会引起不适;
烤肠的热量185千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止烦、通血脉、益精强志等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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