| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 黑椒煎杏鲍菇热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡,相当于林业工作9分钟消耗的热量480 | |||||
1、黄油热锅，杏鲍菇切片后滑十字花。
2、杏鲍菇入锅煎两面，撒上黑椒粉跟盐，煎至两面焦黄色即可。
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与田螺、驴肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、预防蛀牙、帮助消化等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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