| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 手抓炸排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于游泳209分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好一根一根的新鲜排骨
2、往锅中倒油，基本要能沒过排骨，等油加热再将新鲜的排骨倒入。
3、等排骨炸到每一部分都是金黄（快要焦的时候）出锅。
4、出锅后滤干油，加入盐辣椒粉花椒粉拌匀。最后加入香菜。完工。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、补虚、滋阴等功效；可与萝卜、红薯、蘑菇搭配；与甘草、鲫鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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