| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 百合 | 克 | 8千卡 | 166千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 713克 | 冰糖雪梨糖水热量/卡路里912千卡 | |||

1、银耳、百合用温水浸泡2个小时

2、泡开后去掉黄色的东东,洗净撕成小块

3、银耳百合放进煲内,加入适量的清水,大火烧开后,再转中火,煲上30分钟

4、2个雪梨洗净去皮切小块

5、银耳百合水煲上30分钟后,将雪梨倒进去,小火继续煲上15分钟。

6、加上适量冰糖待溶化关火即可享用!
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有化痰、清肺止咳、利尿通便等功效;可与芝麻、姜汁、银耳搭配;与螃蟹、大闸蟹、猪肉相克,同食可能会引起不适;
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有壮身、润肠、强心等功效;可与猪腰、猪肝、鸭蛋搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润燥、利湿消积、养颜等功效;可与枸杞、粳米、芦笋搭配;与羊肉、羊骨、五花肉相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、润肺止咳、生津止渴等功效;可与石榴、香蕉、五味子搭配;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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