| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 103千卡 | 517千卡 | ||
| 花生 | 克 | 113千卡 | 567千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 胡萝卜汁 | 克 | 46千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 325克 | 胡萝卜花生芝麻汤圆热量/卡路里1096千卡 | |||
1、制作馅料:花生、芝麻打碎,黄油化开,将花生、芝麻、大油或黄油、白糖混合在一起搅拌均匀,放入冰箱冷藏。
2、和面:用胡萝卜汁将糯米面拌匀后揉搓成团,醒发十分钟,揉光分成小团。

3、将冷冻好的馅料做成均匀的小球

4、面团分成和馅料相同的份数

5、面团捏成圆片,将馅料包住,团圆,汤圆完成
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容益寿、补中益气、止虚汗等功效;可与葡萄、鸭肉、乌鸡搭配;与鸡翅、莲子、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有通便、祛风润肠、养血护肤等功效;可与海带、杏仁、枸杞子搭配;与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗老化、促生长、养血通乳等功效;可与红枣、猪蹄、毛豆搭配;与螃蟹、秋黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、除口臭、滋阴等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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